About Me

Name: Naumi Uemura

Location: Madrid, Madrid, Spain

Soy una apasionada de la cocina japonesa y de su cultura. Me licencié en Derecho y Master en Bolsa por el IEB y la Universidad Complutense, y he dedicado la mayor parte de mi vida laboral a la profesión de Relaciones con inversores. Hace dos años cambié de vida, hice un Executive Master en Dirección comercial y Marketing en el Instituto de Empresa, y tomé una complicada decisión: ¿y por qué no montar mi propio negocio? tras un Plan de negocio y mucho esfuerzo nació SUSHI DELI, un negocio de comida japonesa en el que pongo todo mi entusiasmo, trabajo e ilusión. En mis ratos libres disfruto cocinando y escribiendo sobre cocina, en especial sobre gastronomía japonesa. Mi madre es japonesa y la mayoría de los platos los he aprendido de ella. Me encanta también responder a las dudas que os vayan saliendo sobre este tema. Bienvenidos o mejor dicho IRRASHIAIMASÉ!

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